用賀で長く続くお店
用賀すり鉢階段を上り、ココカラファインに挟まれたメインストリートを直進して
セブンイレブンを右へ。突き当りの中町通りを左に少し進むとビストロ穏屋さんはあります。
用賀で長く営業しており、多くの人に愛されるお店です。
基本はイタリアン。魚もあり。
ビストロ＝小さな料理店、居酒屋という意味ですが、穏屋さんは基本イタリアンで、
パスタ、ピザをメインにワインや各種お酒を楽しむことができます。
また、その日のお魚でソテーやお刺身も限定メニューとして存在しています。
本気のデミグラスソースとボロネーゼ
ここのお店の一番のおすすめは何といってもボロネーゼです。
店主の作るボロネーゼを食べたくて遠方からくる方もいらっしゃいます。
また、用賀ではなかなか珍しい、本気のデミグラスソースを楽しむことができます。
くどしゅん的には
地鶏の香草パン粉焼きやチーズ焼きが大好きで、仲間と行くときは
バケットも頼んで、デミグラスソースたっぷりつけて食べていますね。
日々の一人通いにも最適
くどしゅんのように独り身でも、おつまみがいろいろあります。
クリームチームポン酢
ピクルス
みてください、このエンジェルリングを！しっかりと手入れされたサーバでないとこのリングはできません。
もちろん飲み手のペースも重要ですｗ
ちなみにビールはモルツで、小瓶ではありますがアサヒ、ラガーもあります。
カレー風味の唐揚げとハイボールなんて最高っす。
唐揚げ
ボリュームたっぷり
オシャレなイタリアンと聞くと、量も少なめ。。なイメージが勝手にありますが、
穏屋さんはの料理はボリュームがあり、男性でも満足できる量です。
パスタは大盛にも対応してくれます。
その日のおすすめ多数
レギュラーメニューもたくさんあるのですが、
その日の限定メニューもあります。
ポトフ
ゴルゴンゾーラのサルシッチャ
穏屋風つけ麺
特性ハンバーグ
アジの大葉包み揚げ
お刺身がある日も
などなど、和洋折衷の創作料理が楽しめます。
ビストロと名乗っているのは、イタリアンに留まらないという意味もあるのだと思います。
なんとラーメンがある日も！
2019年10月追記
なんとラーメンを始めたそうです。
いい鶏肉を仕入れできるようになったからなんだそうですが、
店主の食の探究心。素晴らしいですね。
限定16食で月に一回の限定メニューだそうです。
店内明るくエアコンの風への配慮も
基本店内は明るく、大きなエアコンがありますが風が直接当たらないように
分散させるシーリングファンのようなものがついているので、
一か所が暑かったり寒かったりすることはありません。
こういった配慮もうれしいですよね。
用賀でデミグラスソースといえば穏屋さん！
一度いかがでしょうか？
最後にインスタグラムのハッシュタグ#穏屋をいくつか引用させていただきますね。
| 定休日 | 火曜日 |
|---|---|
| 営業時間 | 18:00〜24:00（L.O） |
| 予算 | 3000円～ |
| 利用シーン | 1件目に最適,2件目以降に最適,がっつり,デート,ディナー |
| 喫煙 | 可 |
| メニュー | 料理
■おつまみ ■パン ■前菜 ■卵 ■揚げ＆炒め ■パスタ
■ピザ ■ごはんもの
ドリンク ■ビール ■ワイン ■そば焼酎 ■ウイスキー ■焼酎割 ■焼酎 ■梅酒 ■日本酒 ■カクテル ■ソフトドリンク |